STEP1、包馄饨剩下的少许肉馅。
STEP2、准备半碗水。半个卷心菜剁碎,无需攥干水分。和肉馅放入一起,加入少许盐,和花生油搅拌均匀。包成如图状(面皮收口处抺上点水,这样方便收口)
STEP3、包成如图状
STEP4、准备两个鸡蛋。切点蒜苗,或香葱叶,和黑芝麻。
STEP5、平底锅不粘锅锅或电饼铛,刷上薄薄一层油,煎至两面微黄。
STEP6、倒入蛋液,撒入香葱,等蛋液熟透。
STEP7、是不是很诱人
STEP8、蘸着蒜泥儿,或醋吃更美味
馄饨皮 馄饨 小菜 菜饼