馄饨皮小菜饼
小提醒
配料
- 馄饨皮 （随意）
- 卷心菜 （半个）
- 盐 （3克）
- 鸡蛋 （2个）
- 花生油 （少许）
- 香葱 （2根）
做法步骤
STEP1、包馄饨剩下的少许肉馅。
STEP2、准备半碗水。半个卷心菜剁碎，无需攥干水分。和肉馅放入一起，加入少许盐，和花生油搅拌均匀。包成如图状（面皮收口处抺上点水，这样方便收口）
STEP3、包成如图状
STEP4、准备两个鸡蛋。切点蒜苗，或香葱叶，和黑芝麻。
STEP5、平底锅不粘锅锅或电饼铛，刷上薄薄一层油，煎至两面微黄。
STEP6、倒入蛋液，撒入香葱，等蛋液熟透。
STEP7、是不是很诱人
STEP8、蘸着蒜泥儿，或醋吃更美味
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