鱼香豆腐酿
小提醒
配料
- 北豆腐 （1块）
- 面粉 （2大勺）
- 水淀粉 （适量）
- 米醋 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 肉末 （500克）
- 蒜苗 （1根）
- 番茄酱 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 姜末 （适量比蒜末多点）
- 泡红椒 （2根）
- 豆瓣酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、肉切末泡红椒切碎姜蒜切末蒜苗切小碎
STEP2、豆腐改成长方块，并将内部掏空，酿入少许番茄酱，再用豆腐边角料切个小片堵住口子有开口的一边先用面粉糊沾一下然后全身拍上干淀粉油锅三4成热，把豆腐炸脆，摆盘备用
STEP3、这一步是鱼香酱汁的制作:先把肉末炒香，加入豆瓣酱，泡红椒碎和姜蒜末炒出香味烹入少许料酒调味勾芡放蒜苗碎淋油最后再滴几滴米醋豆腐上淋鱼香酱汁即可摆盘！拍照！开吃咯！
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇