STEP1、蒜蓉也是单独装一碗,分3次加进去
STEP2、蒜苗叶单独装一碗分3次加进去
STEP3、蒜块和蒜苗杆
STEP4、热油炸藤椒和桂皮
STEP5、把姜片,蒜块和蒜苗杆放入,炸出香味。然后把洗干净的小龙虾入爆炒!加2个干辣椒。
STEP6、炒至龙虾变红,加点蒜苗叶子炒,加点蒜蓉,加约两碗水闷,如图这样的水量。
STEP7、闷水滚后开锅,大火收汁,加的蒜苗和蒜蓉,放盐调味,生抽,蚝油,细砂糖,
STEP8、最后汁干后,把蒜蓉和蒜苗都加进去,快速炒均匀,就可以出锅啦!
STEP9、很美味,我们两口子,一会儿就吃光了!哈哈哈