STEP1、做面皮的材料全部准备好，倒入和面机

STEP2、和面15分钟，面光滑，手拿起来不粘手即可，分三等份，每份差不多125g，做6寸披萨刚好

STEP3、静置30分钟左右，面团比原来的大1.5倍就可做面饼了

STEP4、面团用擀面杖擀成6寸的披萨皮，用插搓些小洞，防止烤的时候鼓起来，静止10分钟

STEP5、每人家里的烤箱情况都不一样，所以按自己烤箱的温度设置我的是上200下180预热15分钟，不过烤箱温度没上去，直接放入面，烤箱内部温度150烤15分钟烤，冷却后放入冰箱，吃的时候在

STEP6、这次我是面皮没烤，直接擀了披萨皮上放食材进行烤的，用的是上200，下180烤18分钟，烤150，烤，18分钟

STEP7、和面期间把虾去头、去壳、去虾线后放入料酒里酱，放点盐，放生姜去腥

STEP8、所有蔬菜洗净备用

STEP9、蔬菜切丁准备做披萨酱

STEP10、30g黄油放入热锅

STEP11、黄油融化后先放入大蒜茉和洋葱丁，翻炒1分钟

STEP12、再放入蘑菇丁炒1分钟

STEP13、再放入番茄丁炒1分钟

STEP14、放入2勺番茄酱

STEP15、放入黑胡椒粉

STEP16、放入罗勒叶

STEP17、加一勺生抽

STEP18、烤盘上刷一点油，防止烤的时候烤盘和披萨皮黏住

STEP19、放一层芝士

STEP20、然后随意创作

STEP21、蔬菜水份比较多，这次面皮没有事先烤过，所以水份多点问题不大，正好给面皮烤得时候增加点水份，省的烤焦

STEP22、培根切块

STEP23、鲜虾放最上面，加上干芝士，本人不爱吃太多芝士，所以放的不多，喜欢的亲可以多放点

STEP24、上200，下180烤13分钟应该够，烤150，烤，烤18分钟

STEP25、出炉后用把披萨和烤盘分离，一点也没粘住

STEP26、完美摆盘

STEP27、披萨皮薄且脆，香极了

STEP28、咬一口脆脆地

STEP29、虾头拿来爆炒下，加水，加上做披萨多余的蔬菜做碗虾汤配披萨

STEP30、鲜