STEP1、粉丝泡软放入盘中,放入几片姜片然后再摆上洗干净的小龙虾尾。
STEP2、大蒜用挤蒜器挤成蒜蓉,加生抽,盐适量糖(用来提鲜)搅拌均匀淋在小龙虾上面。
STEP3、蒸锅中水烧开,放入小龙虾开蒸……十分钟后淋入李锦记蒸鱼的鼓油,盖上盖子继续蒸5分钟。
STEP4、出锅前撒入葱花,淋上热的花椒油。
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