鳕鱼饺子

小提醒

因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多

配料

  • 鳕鱼 (500克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 木耳
  • 香葱

做法步骤

STEP1、鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味

鳕鱼饺子

STEP2、将鳕鱼切碎(最好是碾碎),木耳切小块,葱切碎

鳕鱼饺子

STEP3、将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌

鳕鱼饺子

STEP4、包好后尽快下锅

鳕鱼饺子

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