麻辣鳕鱼
配料
- 鳕鱼 （2条）
- 青花椒
- 辣椒
- 醋
- 酱油
- 大蒜
- 葱片
- 水
- 盐
做法步骤
STEP1、冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净
STEP2、在鱼身上斜着切花，为了更好的入味
STEP3、锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎
STEP4、注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面
STEP5、锅里加青花椒，辣椒，醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，还有我最喜欢的青花椒，炖半小时就好了
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