杏仁三文鱼
小提醒
配料
- 杏仁 （15克）
- 三文鱼 （200克）
- 芦笋 （40克）
- 西兰花 （75克）
- 百里香 （2克）
- 青芥末酱 （20克）
- 盐 （2克）
- 淀粉 （15克）
- 黄油 （18克）
- 胡椒粉 （2克）
- 白葡萄酒 （15克）
做法步骤
STEP1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍
STEP2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用
STEP3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用
STEP4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱
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