STEP1、炒香洋葱碎。土豆在加了盐的开水里煮8成熟。切三文鱼小块。

STEP2、洋葱铺在烤盘底。半熟土豆也切小块儿，和三文鱼一起放在洋葱上，加盐、黑胡椒、白葡萄酒。

STEP3、（可选）如果你用了培根，切小片炒酥撒在鱼、土豆上。记得适量减少盐。

STEP4、铺上准备好的软奶酪，再撒parm。parmesan在味觉上更有层次。

STEP5、放入预热好的400F的烤箱20分钟。

STEP6、取出来！激动吗？盛盘里！