STEP1、肉丝,竹笋丝,香菇丝,发好的花胶即鱼肚切丝
STEP2、肉丝放少许蛋清,盐,鸡粉腌制一小时
STEP3、葱姜炒香后再煸炒肉丝出香味
STEP4、放水再陆续放入香菇丝,笋丝,鱼肚丝
STEP5、淀粉加少许水调匀,刚才剩下的蛋黄打碎
STEP6、水开后再小火滚15分钟倒入蛋黄和淀粉搅匀
STEP7、就是一道色香味俱全营养价值极强的养生养颜羹
鱼肚羹 鱼肚