鱼籽酱
小提醒
配料
- 鲫鱼籽 （4个鲫鱼籽）
- 豆瓣酱 （100克）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼籽洗净后摘除筋膜
STEP2、豆瓣酱用凉开水泄开
STEP3、葱、姜、蒜、辣椒切末
STEP4、炒勺放油后加入葱、姜、蒜爆锅
STEP5、放入辣椒末和鱼籽
STEP6、鱼籽炒散，炒到微微变黄后加入豆瓣酱，添少量清水继续炒
STEP7、炒到鱼籽全部都变成金黄色后就好啦
STEP8、沾着小罗卜头，非常好吃
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