快手低脂无水黑荞麦核桃蛋糕减脂蛋糕

配料

  • 黑全麦 (500克)
  • 脱脂牛奶 (250克)
  • 0卡糖 (10克)
  • 生核桃 (15克)
  • 酵母 (5克)

做法步骤

STEP1、准备好食材,都是网购的

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STEP2、喜欢吃甜一定要买0卡糖,糖度根据自己的喜好适量多加,这个糖肯定没有普通糖甜

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STEP3、倒入酵母和0卡糖在干粉里搅拌一下

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STEP4、脱脂牛奶要用锅温一下,分批倒入面粉里,我是边倒边用带和面功能的搅拌机打匀

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STEP5、大概用搅拌机打5分钟以后覆保鲜膜

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STEP6、放烤箱里低温发酵40分钟

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STEP7、取出后大概膨胀到2倍以上

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STEP8、模具底部刷层植物油,再分为12份,最上面放生核桃仁

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STEP9、放入烤箱150烤40分钟

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STEP10、美味又不胖的小蛋糕就出炉了

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