碧玉柱

小提醒

食材焯水时间控制好所有食材切细丁

配料

  • 马兰头 (500克)
  • 蘑菇 (6个)
  • 杏鲍菇 (7个)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香油 (适量)

做法步骤

STEP1、拣出好的马兰头

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STEP2、清洗马兰头

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STEP3、清洗蘑菇

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STEP4、清洗杏鲍菇

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STEP5、杏鲍菇切片后切条再切丁

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STEP6、切细丁

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STEP7、蘑菇切片后切条再切丁

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STEP8、切细丁

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STEP9、马兰头开水焯水

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STEP10、捞出焯水后的马兰头

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STEP11、一旁放凉切碎

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STEP12、双菇丁开水焯水

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STEP13、捞出焯水后的双菇丁

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STEP14、将所有食材水沥干

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STEP15、将所有食材放入碗里加料

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STEP16、适量盐,味精和香油

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STEP17、将所有食材和调料搅拌均匀

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STEP18、精美装盘

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STEP19、碧玉柱隆重登场

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STEP20、哥哥送弟弟的一道拿手菜

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STEP21、弟弟觉得一道菜不够诶

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STEP22、哥哥先喂弟弟吃一口吧

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STEP23、两兄弟甜在心头

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