STEP1、杏鲍菇切片，或者切成条都行，看个人喜欢。我觉得切成条颜值更高哈哈。

STEP2、热油下锅煸香姜蒜，倒入杏鲍菇翻炒，可以加入一点点水。

STEP3、加入2勺蚝油，1勺生抽。翻炒等水干得差不多的时候，就可以出锅了。

STEP4、出锅，切成片版本的。

STEP5、切成条的，可以撒点葱花装饰。