STEP1、排骨冷水下锅,放入姜片,倒入少量白酒。小火煮到排骨变色捞出备用。
STEP2、锅中倒入少量色拉油(少量),再放入少量,至起泡变色,倒入排骨继续翻至排骨上色,倒入开水莫过排骨(多倒些开水),加入块姜(拍下)。大煮5分享转中至水分烧到刚刚莫过排骨,这个时候把姜块捞出放入大约100克,放入2勺醋,烧至起丝,再倒入半勺醋继续翻至起丝就可以出锅了。特别说明:放入(大容易糊)。
STEP3、绝对实物拍摄,好吃到舔手指哦
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