STEP1、小米洗净备用。小米是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的。
STEP2、海参提前泡发好,具体泡发流程可查看前期文章xiachufang/recipe/102279330/
STEP3、将海参切小块,姜切丝;由于海参的蛋白质含量极其高,其中胶原蛋白也十分丰富,不仅延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,并且海参中的脂肪含量低,不会引起增肥。
STEP4、锅内放入小米和适量的水,将小火煮成小米粥。煮至40分钟左右
STEP5、下入切好的海参、生姜丝,将海参煮至熟透。
STEP6、调入适量的盐即可食用。(可按个要喜好加入海鲜酱油,葱花等。)