蒜蓉小米辣椒酱
配料
- 小米椒 （500克）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 蒜蓉 （2头）
做法步骤
STEP1、小米辣洗干净，晾干备用
STEP2、大蒜剥皮，小米辣切头
STEP3、小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎，如果自己手切记得带上手套
STEP4、锅里倒多点油，先放蒜蓉炸到香味出来
STEP5、再放入小米辣和适量盐和糖，喜欢芝麻可以加去少许，中火煮开后转小火煮约3分钟，需要不停轻轻搅拌
STEP6、鲜香麻辣的蒜蓉小米辣椒酱就做好了
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