STEP1、姜蒜打成沫,小火炒香,把肉末倒进去炒(我是五花肉搭配里脊肉,五花肉是里脊肉的两倍,加少许料酒,炒至肉有点干干的,放老干妈,翻炒
STEP2、倒入香菇丁和洋葱丁,炒至冬菇熟,如果比较干可以加点开水,不要多
STEP3、放蚝油辣椒酱xo酱酱油白糖,翻炒片刻就完成了
STEP4、另煮一个面,沥水,淋上冬菇肉酱,洒少许葱花,或者拌饭,也是超级赞的
STEP5、搭配姜汁汽水或者三得利微醺,满足
冬菇 肉酱