STEP1、西兰花茎的部分切下来,洗干净后切小粒备用。
STEP2、半肥瘦猪肉切小丁,用盐、糖、蚝油和一点点生粉腌制一下。
STEP3、起锅热油,加入蒜蓉、西兰花茎小块和猪肉丁爆炒一下,加一点点水把西兰花猪肉焖熟,调味,放凉备用。
STEP4、西兰花花的部分先用水烫熟,放凉以后再切碎,是真的要碎。
STEP5、煮好的米饭放凉一下,加入油、盐、糖和寿司醋调味,再加入西兰花花的部分,搅拌均匀混合好。
STEP6、制作圆球球的时间到了,取一个小球,大小按个人喜好就好)。
STEP7、把小球按扁。
STEP8、加入刚才炒好的西兰花茎肉丁。
STEP9、把馅料包裹好,搓成圆球球。
STEP10、摆盘。
STEP11、球的大小最好统一。
STEP12、洒上熟白芝麻点缀一下。
STEP13、看起来很文静的样子
STEP14、准备好开动了吗?
STEP15、哇!好吃