STEP1、西兰花茎的部分切下来，洗干净后切小粒备用。

STEP2、半肥瘦猪肉切小丁，用盐、糖、蚝油和一点点生粉腌制一下。

STEP3、起锅热油，加入蒜蓉、西兰花茎小块和猪肉丁爆炒一下，加一点点水把西兰花猪肉焖熟，调味，放凉备用。

STEP4、西兰花花的部分先用水烫熟，放凉以后再切碎，是真的要碎。

STEP5、煮好的米饭放凉一下，加入油、盐、糖和寿司醋调味，再加入西兰花花的部分，搅拌均匀混合好。

STEP6、制作圆球球的时间到了，取一个小球，大小按个人喜好就好）。

STEP7、把小球按扁。

STEP8、加入刚才炒好的西兰花茎肉丁。

STEP9、把馅料包裹好，搓成圆球球。

STEP10、摆盘。

STEP11、球的大小最好统一。

STEP12、洒上熟白芝麻点缀一下。

STEP13、看起来很文静的样子

STEP14、准备好开动了吗？

STEP15、哇！好吃