超健康的咖喱杂粮咸玛芬
小提醒
配料
- 洋葱 （1/4个约50克）
- 花菜 （40克）
- 彩椒 （30克）
- 口蘑 （30克）
- 香茅 （1根（可不用））
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （100克）
- 黑麦粉 （50克）
- 全麦粉 （20克）
- 中筋粉 （15克）
- 玉米粉 （15克）
- 咖喱粉 （3克）
- 盐 （4.5克）
- 泡打粉 （3.5克）
做法步骤
STEP1、食材大集合！！
STEP2、将蔬菜类分切！处理成图片中的样子哦！！香茅切小段，拍扁它！！！
STEP3、不粘锅中放入椰子油，小火将咖喱粉炒香！！注意不要炒糊了！！会苦！！
STEP4、加入香茅洋葱炒香后，再加入口蘑炒软。
STEP5、最后加入盐，花菜，彩椒炒软。
STEP6、炒至水分出来了，并且蒸发掉一点儿哦！
STEP7、将粉类倒入牛奶鸡蛋中，用蛋抽搅匀至没有小疙瘩即可。
STEP8、将炒好的蔬菜类倒入面糊中混匀。
STEP9、加入切成小块儿的芝士片更香浓呀！
STEP10、搅匀成这个样子就可以放入玛芬模具中啦！放至模具9分满哦..
STEP11、烤箱190度，中层，20min就可以出炉了哈。
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