五香萝卜干

配料

  • 萝卜 (一根)
  • 五香粉 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 白芝麻 (少许)
  • 花椒 (一小把)
  • 辣椒面 (适量)

做法步骤

STEP1、青萝卜洗净切手指粗细的条,喜欢硬一点的就切细一点

五香萝卜干

STEP2、撒盐,拌匀,放置半天,出水,萝卜变蔫软了就可以了

五香萝卜干

STEP3、花椒炒熟打碎

五香萝卜干

STEP4、白芝麻炒熟打碎

五香萝卜干

STEP5、萝卜攥出水分放在通风有阳光的地方晾晒两天,摸上去皱皱巴巴的就差不多了,喜欢硬一点的可以再晒的干一点,我这个还有一点点潮,等不及了,明天就想吃,不晾了,哈哈

五香萝卜干

STEP6、倒入芝麻粉,花椒粉,五香面,辣椒粉,戴上一次性手套揉啊搓啊抓啊……拌匀了就OK啦!明天早餐有着落了,熬点小米藜麦粥或大米粥简直完美呀!

五香萝卜干

STEP7、再给你们看看这个市场上买回来的,是不是逊色很多,这样的居然还能卖得出去,也是,我不就买了......反正吃亏上当就一次,以后还是自己动手吧!

五香萝卜干

萝卜 五香 五香萝卜

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