STEP1、和面时加泡打粉,醒发30分钟后,分剂子,擀成长方形,抹上油酥(油加热,加入面粉中)。
STEP2、从长边卷起来,分小剂子(建议用切,当时用手分的。小剂子压平一点,把一个截面擀得很薄,封口(关键点忘了拍照片,然后另一截面再擀薄,封口,变成小长方体,上面撒上白芝麻。
STEP3、电饼铛烤至金黄。
STEP4、平层烧饼出炉
鸡排 咸菜 烧饼