STEP1、面粉鸡蛋酵母粉水,和面,醒发至两倍大蜂窝状。
STEP2、油酥植物油盐胡椒粉面粉,搅拌均匀。葱花多准备点,我弄少了,又弄一次。
STEP3、案板撒面粉防沾,把发酵好的面团弄案板上揉面排气,分割成12等份剂子,擀成饼状。
STEP4、放油酥和葱花,
STEP5、用包包子的手法包起来。
STEP6、用手轻轻按扁,喷水撒芝麻。
STEP7、电饼铛预热,放入饼胚,一次三个,烙了四次,烙熟即可(中途可翻面一次)。吃不完的凉透装袋里放冰箱冷藏。
烧饼 芝麻 电饼铛 口袋 主食