STEP1、除黄油全部材料混合搅拌到扩展,加入黄油后搅拌到完全扩展
STEP2、冷藏发酵,隔天回温后,整形(三折),松弛(15分钟),整形(2.5圈),发酵(38,85湿度)9分满,烤箱18050分钟。上色后盖锡纸。
STEP3、成品
吐司 南瓜