STEP1、首先你需要一根法棍。用锯齿斜着切片。
STEP2、准备一块黄油放室温让它变软。
STEP3、不要去加热,变软了,就用勺子轻微打发一下。
STEP4、蒜香口味:加入欧芹叶、蒜泥,一点点盐,搅拌。(没有欧芹用小香葱叶,切碎)。用勺子涂在法棍的一面。
STEP5、另外一部分黄油加入蜂蜜,搅匀。同样用勺子涂在面包一面,再撒一些白糖。
STEP6、牛肉双面用少量的盐和黑胡椒腌一下。这里我用的是牛上脑,牛里脊也可以,但是不要用牛腩或者牛腱子这种肉老的部位。
STEP7、先厚铺一层马苏里拉芝士,放上牛肉,再放一层。烤箱180度预热,10分钟,然后把前两个翻过来,刷同样的酱,再烤5分钟。
STEP8、完成,非常酥脆。
STEP9、另外附一个法棍收藏,麦德龙买一送一,可是又吃不完,可以放在这种密封袋里,放冷冻室,吃的时候烤箱烤一下就好了。如果第二天吃,就放在纸袋子里,不要放冰箱。