STEP1、将排骨洗净,放碗里,加水盖过,浸半个小时左右再把水倒掉。
STEP2、蔓越莓干加入150克水泡一会。
STEP3、将蔓越莓干和水放进破壁机中搅拌。
STEP4、搅拌好的蔓越莓汁。
STEP5、将排骨放进炒锅里。
STEP6、倒入蔓越莓汁。
STEP7、加入生抽。
STEP8、最后加入冰糖。
STEP9、开大火烧开后转中小火煮。
STEP10、煮至汤汁收干后,再翻炒一下,糖会把排骨包裹住,让排骨上色。
排骨 蔓越莓