酸甜藕片
小提醒
配料
- 新鲜嫩藕 （一根（约半斤））
- 糖 （约2两）
- 盐 （一点点）
- 醋 （约1两）
- 凉开水 （适量）
做法步骤
STEP1、先准备一个干净的玻璃瓶，里面倒入一些凉开水，加入盐，一大半的糖先融化在里面
STEP2、准备鲜嫩的藕段，去节
STEP3、去皮再冲洗
STEP4、切成厚度一样的藕片，按照自己喜欢的口感切厚或者薄
STEP5、全部尽快装进已经有凉开水的瓶子里，然后加入倒入醋，可以先试一下味道，一直按照合自己喜欢的味道加入糖或者醋
STEP6、然后铺一层保鲜膜，再盖上盖子，前后左右，上上下下，做一做运动！马上里面的泡水就均匀了
STEP7、然后放在冰箱里冷藏一天左右就可以吃了
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