虾仁海参馅饼
小提醒
配料
- 海参 （2只）
- 鸡蛋 （2个）
- 虾仁 （150克）
- 角瓜 （1个）
- 酱油 （1勺）
- 亚麻籽油 （3勺）
- 香菜 （1根）
- 生姜葱花花椒粉 （适量）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、面粉加温水，用筷子顺时针搅拌，搅至用筷子挑起能拉长不断，然后静置20分钟
STEP2、鲜虾仁剁碎，加各种调料腌制10分钟
STEP3、将角瓜擦丝用盐揉出水攥干
STEP4、将鸡蛋炒熟，把角瓜虾仁海参加各种调料拌匀
STEP5、手上先沾干面，然后用醒好的面包馅包成包子模样，用手轻轻压扁
STEP6、油热后下锅，用手压扁，煎至两面金黄即可
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