STEP1、把咖喱酱调于水里,少许水
STEP2、把调好的咖喱酱加入椰浆鸡,一起中火至大火煮20分钟
STEP3、把洋葱炒至微黄色,有香味出来即可,这样可以让洋葱更香没有涩味
STEP4、土豆切好
STEP5、胡萝卜切好
STEP6、把配料适量的水(多少取决你需要的汤汁多少,如果是拌饭吃可以考虑多些汤汁)一起放入锅中中火煮15-20分钟左右(时间看你选用的鸡的不同品种,用筷子扎入鸡肉内,看看是否酥熟,
STEP7、採些新鲜的薄荷叶(很好用,平日用来泡水喝)
STEP8、洗净
STEP9、鱼露
STEP10、最好把倒入小半勺鱼露,撒些薄荷叶提香,色,即可