蒜香排骨
配料
- 仔排 （2根）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （4片）
- 白胡椒粉 （5克）
- 淀粉 （1勺）
- 盐 （2克）
- 酱油 （半勺）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、仔排切段，加入葱花，蒜末，姜片，白胡椒粉，盐，酱油腌制1个小时
STEP2、捞出姜山，加入淀粉拌匀，油锅烧至7层热的时候转中火，放入排骨炸至金黄
STEP3、控油捞出，加点葱花点缀
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