STEP1、黄油（软化）和面粉,放入个大碗中用手,黄油,黄油和面粉!

STEP2、在120克鲜牛奶中,加入4克耐高糖干酵母,以及35克烘焙细砂糖静止!一会就好了!

STEP3、一个鸡蛋大散加入,到上一步酵母液中,使之均匀混合在一起!

STEP4、把酵母水倒入面粉里,揉成面团!

STEP5、面团压成面饼,铺上红枣（切碎）像包包子一样揉成面团,（用保鲜膜包起来冷藏一夜)晚上做早上吃（有时间的话）这一步忘拍啦!

STEP6、早上拿出来，回温!切割这样!

STEP7、刷鸡蛋液（两遍）

STEP8、预热烤箱180……20分左右

STEP9、成品

STEP10、小馒头