甜甜糖醋排骨
小提醒
配料
- 排骨500 （克）
- 葱半根 （根）
- 八角姜白芝麻 （少许）
- 醋 （3勺）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （3勺）
做法步骤
STEP1、煮排骨：葱.姜.八角适量，砂锅煮1个半小时左右，直至排骨软烂。
STEP2、把煮熟的排骨晾凉，裹上面粉
STEP3、少许油，把粘面粉的排骨煎至金黄，有可适量多放点，我家宝贝不喜油大，我放的少，控制好火候，别糊了。
STEP4、开始烹制，醋，糖，生抽依次放入，可适量加点水，让排骨充分入味儿，放适量盐调味，最后少许明油。
STEP5、最后装盘，撒一点白芝麻！色香味俱全！
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