减脂必备小麦草司康
配料
- 低筋面粉 （120克）
- 小麦草粉 （6克）
- 泡打粉 （1/2小勺）
- 细砂糖 （20克）
- 盐 （两指一捏）
- 黄油 （30克）
- 牛奶 （60克）
- 全蛋液 （仅用于表面上色）
做法步骤
STEP1、烤箱预热190度，粉类及黄油放入搅拌机；
STEP2、高速10秒打成细沙状；
STEP3、加入牛奶，再高速10秒成团；
STEP4、稍加折叠整形后切成圆形、方形或三角形的等份；
STEP5、面团表面刷全蛋液，放入烤箱190度烤15-20分钟至表面上色即可。
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