STEP1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离！注意，蛋清的盆里不能有蛋黄和水，不然打发不了！

STEP2、蛋黄盆里入油，水，奶粉，低筋面粉，50克白砂糖。剩下40克在蛋清打发时候放！）我今天入了一些百香果汁，因为家里没有玉米油或者葵花油，花生油有一种香味，我觉得不闻，所以了百香果汁！）注意，不要把放进去！剩下水

STEP3、40克糖分两次加入，加入白醋或者柠檬汁，发！到清发硬，起有尖，就OK了！然后把清和混合在起！注意，定是翻着，不要！了！这样不会有结的面粉！

STEP4、倒入纸杯（8，9分满吧，然后放入预热好的烤箱，130摄氏度烤30分钟，再145度烤20分钟！每个烤箱脾气会有不同，大家参考，不过超过50分钟，肯定是熟了没问题！