STEP1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离!注意,蛋清的盆里不能有蛋黄和水,不然打发不了!
STEP2、蛋黄盆里入油,水,奶粉,低筋面粉,50克白砂糖。剩下40克在蛋清打发时候放!)我今天入了一些百香果汁,因为家里没有玉米油或者葵花油,花生油有一种香味,我觉得不闻,所以了百香果汁!)注意,不要把放进去!剩下水
STEP3、40克糖分两次加入,加入白醋或者柠檬汁,发!到清发硬,起有尖,就OK了!然后把清和混合在起!注意,定是翻着,不要!了!这样不会有结的面粉!
STEP4、倒入纸杯(8,9分满吧,然后放入预热好的烤箱,130摄氏度烤30分钟,再145度烤20分钟!每个烤箱脾气会有不同,大家参考,不过超过50分钟,肯定是熟了没问题!