STEP1、黄油室温软化,然后放砂糖用打蛋器打发,打到黄油大白蓬松
STEP2、鸡蛋液打撒分3-4次加入鸡蛋、使劲搅拌每次都要等鸡蛋液与黄油融合了才加入下一次,直到鸡蛋液加完。
STEP3、低筋面粉过筛后加入,再加入切碎的蔓越莓干、放入纯牛奶、再使用洪荒之力使劲搅拌,搅拌至无干粉
STEP4、用保鲜膜裹起来手捏成长条形放在模具中调整形状,之后放冰箱冷冻一小时(为了方便切块)从冰箱取出、切成0.5cm厚的小方块,在烤盘上铺上烤纸,将饼干平铺在盘上!
STEP5、烤箱预热上下火160预热5分钟然后将烤盘放入烤箱烤20-25分钟表面金黄就大功告成啦