STEP1、牛肉提前浸泡2小时左右去血水,顺肉纹理切成7厘米左右的条状
STEP2、姜洋葱大葱十三香胡椒粉盐鸡精蚝油糖料酒混合
STEP3、搅拌均匀放冰箱腌制6小时以上比较入味我早上9点腌制的下午4点开锅煮
STEP4、把腌制好的牛肉倒入锅内加清水盐(少量)花椒煮50分钟(慢慢会收汁)捞起
STEP5、捞起放锅内撒上孜然粉拌均匀摆放烤架上烤箱150度预热10分钟烤80分钟(大约吧)每个人切肉条大小烤,各人喜欢硬度
STEP6、好吃就是费牙!小朋友吃得放心,也是追剧的好零食!
STEP7、