STEP1、牛肉提前浸泡2小时左右去血水，顺肉纹理切成7厘米左右的条状

STEP2、姜洋葱大葱十三香胡椒粉盐鸡精蚝油糖料酒混合

STEP3、搅拌均匀放冰箱腌制6小时以上比较入味我早上9点腌制的下午4点开锅煮

STEP4、把腌制好的牛肉倒入锅内加清水盐（少量）花椒煮50分钟（慢慢会收汁）捞起

STEP5、捞起放锅内撒上孜然粉拌均匀摆放烤架上烤箱150度预热10分钟烤80分钟（大约吧）每个人切肉条大小烤，各人喜欢硬度

STEP6、好吃就是费牙！小朋友吃得放心，也是追剧的好零食！

STEP7、