STEP1、黄油切块/盆中依次加入面粉、盐、糖、泡打粉，放入黄油，用手将黄油揉入

STEP2、一个打散的鸡蛋加入，用手揉搓

STEP3、牛奶分次加入，继续揉搓至无干粉（司康不可过度揉搓）

STEP4、根据口味可以加入蔓越莓、葡萄干、核桃等各类坚果，揉入面团就行。切记！不要过度揉面！

STEP5、面团擀圆，不要太扁，分成六份，涂上蛋液。箱180度预热5分钟，箱20分钟。