STEP1、放入枣泥,面粉,在上面挖一个小洞把酵母埋起来,先加入80克水,打开面包机和面程序,和面5分钟之后去看看面团的情况,需不需要再多加一些水。
STEP2、等着一个半小时以后,面团发酵到两倍大,拿出来。
STEP3、给面团排气,分成60克左右的一个剂子。然后做出你想要的形状。
STEP4、按照顺序排列好,盖上湿毛巾,这个时间面团还会变大一些。
STEP5、在揉面团的时候准备好锅烧水,当锅边有一点点温热的时候关火,放入面团再一次发酵10分钟。
STEP6、开火,上汽以后15分钟关火,焖5分钟再揭盖。
STEP7、当当当香喷喷的红枣泥全麦馒头就出炉啦!孩子们好喜欢吃!没有加一点糖也是甜甜的哟