咖喱土豆牛肉
配料
- 牛肉 （200克）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜 （3片）
- 咖喱块 （1块）
- 葱 （4根）
- 盐 （5克）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛腩加入黄酒放置20分钟
STEP2、胡萝卜切块放边上备用
STEP3、土豆切块，放边上备用，土豆会变色，所以放入水中
STEP4、牛腩，生姜倒入水中煮沸捞起洗净，再重新加入水，煮一小时左右，待牛肉熟透，可以咬的动
STEP5、锅内倒入油，油热后，加入土豆胡萝卜翻炒
STEP6、加入牛肉和咖喱块一起翻炒，小火煮15分钟左右，我口味比较淡，所以没有加盐，如果小伙伴吃的比较淡，可以稍微加一点盐
STEP7、最后可以放入碗内，完成咯
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