STEP1、1.各种材料称称好，椰子油稍微软化，加入面粉搓成碎碎，混合派皮所有材料整成团。

STEP2、2.面团分成四份，取一份（一份多一点点）在派盘里按平铺满，不用太厚。边缘一圈也捏上。

STEP3、3.铺上葡萄干、核桃粗碎，用沙拉瓶装上红印黑糖，挤在坚果上面，井字形画几道就行。（没有的可用蜂蜜混合黑糖）

STEP4、4.再取剩余的一小团面团按成扁片盖在坚果上，用手延展将边缘压实。蛋液刷表面，这一步不可少，可以只用蛋黄。

STEP5、5.烤箱预热上下180-200，烤箱中层烤制约25-30分钟，自己看情况调整时间温度，如果底部颜色不够或者比较软。可以单独开下管再烤5-10分钟。出炉稍微晾凉之后外皮酥脆。