STEP1、把无盐黄油从冰箱中取出，切成小丁。

STEP2、把中筋面粉（普通面粉）、细砂糖和盐混合均匀。

STEP3、倒入黄油，用手指捏碎黄油，和面粉混合。

STEP4、揉捏至呈粗砂状。

STEP5、把牛奶和酵母拌匀。牛奶可以用等量的清水代替。

STEP6、拌入面粉中。

STEP7、翻拌至成团的状态。

STEP8、在案板上撒上面粉，把面团来回按压、折叠几次。

STEP9、擀面杖和面团撒上少许面粉，擀成2cm厚的薄面片。

STEP10、借助模具压出造型。剩余的部分别浪费，重复以上步骤，继续捏出造型。

STEP11、把饼胚放入烤盘里，盖上保鲜膜，室温发酵下至体积膨胀到原来的1.5倍。

STEP12、刷上薄薄一层牛奶。

STEP13、放入提前预热到190度的烤箱中层，上下火190度烘烤1520分钟。

STEP14、取出放凉，就可以享用咯。