STEP1、番茄划十字,拿热水浸泡去皮;明虾去虾线和小龙须
STEP2、锅放油,下虾,变红捞出。锅留少许油,放姜蒜爆香,然后下番茄炒出汁,下明虾翻炒,加料酒和生抽,放一小碗热水。
STEP3、最后加少许盐,收汁出锅
大虾 茄汁 茄汁大虾