STEP1、准备好排骨。剁成一小块

STEP2、洗干净，灼水，洗干净

STEP3、裹上淀粉

STEP4、油开放入排骨去炸。来回炸两次

STEP5、这是炸好的排骨。

STEP6、锅中放油。放入冰糖小火炒成枣红色

STEP7、放入排骨翻炒，加入酱油，盐，番茄酱。

STEP8、炒个30秒就可以上桌了。这是炒好的排骨。