STEP1、1.提前将黄油、奶油奶酪软化。把面粉、细砂糖、泡打粉、盐混合过筛。搅打黄油和奶酪至顺滑均匀,鸡蛋打散,分次放入搅打均匀。
STEP2、2.放入过筛的粉类。再倒入牛奶,搅拌均匀,把面团揉圆按扁。
STEP3、3.用模具在面团上按压,用大拇指在中心轻微按压至出现小凹陷,在凹陷处挤果酱,表面可以刷牛奶或蛋黄液。烤箱调到180,上下火烘烤20—30分钟。
STEP4、成品展示
STEP5、香喷喷的司康,快来品产吧!
司康