核桃红枣芝麻馒头-一次发酵
配料
- 中筋面粉 （600克）
- 黑麦粉 （100克）
- 酵母 （5克）
- 水 （350克左右）
- 红枣 （10颗）
- 核桃仁 （5颗）
- 黑、白芝麻 （少许）
- 白砂糖 （100克）
做法步骤
STEP1、红枣洗净去核切碎，核桃仁切碎备用
STEP2、将所有主材料投入厨师机中，一开始用1档搅拌成团，再用2档搅拌成光滑的面团（我忘了拍照）
STEP3、直接将揉好的面团分成70克/个的面胚，我分了18个
STEP4、将分好的面胚整成光滑的面团（因为里面加了核桃仁，所以表层有点毛）
STEP5、将面团放到蒸格上，进行发酵
STEP6、发好的面团，轻轻用手指一下会马上回弹就是发好了，热水上锅蒸12分钟，闷2分钟
STEP7、蒸好出锅
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则