STEP1、备齐所有食材

STEP2、将忙乎切丁后放入料理机中打成泥

STEP3、鸡蛋打散成鸡蛋液备用

STEP4、将玉米淀粉和水加入到芒果泥中，搅拌均匀

STEP5、麦子厨房小红锅刷油预热

STEP6、待麦子厨房小红锅预热完成后，倒入芒果泥，用木焯不停的翻炒，熬成浓稠状态，把水分烘干，熬制芒果酱

STEP7、将土司片四周切开，用擀面杖将土司片擀平擀薄后，在土司片一半的位置勺入自制的芒果酱，周围刷上鸡蛋液，再把另外一半盖上，通过鸡蛋液的粘性，把土司片对折黏起来成一个派的形状

STEP8、再将麦子厨房小红锅刷油预热，在派的两面都刷上蛋黄液，这样烤起来的派是金黄色的

STEP9、麦子厨房小红锅加热10分钟，芒果派两面烤至金黄色即可出锅