STEP1、80克奥利奥碎稍微压碎些。

STEP2、黄油隔热水融化后的样子。

STEP3、黄油融化后倒入奥利奥碎里搅拌均匀。

STEP4、搅拌均匀后的样子。

STEP5、放入模具里压实，放入冰箱冷藏备用。

STEP6、芒果打成泥。

STEP7、淡奶油加入糖打蛋器打至有流动性。

STEP8、打完后的样子。

STEP9、把打好的淡奶油分次加入芒果泥中并搅拌均匀。

STEP10、搅拌均匀后的样子。

STEP11、吉利丁片10克。

STEP12、用凉水浸泡一会儿，变软后挤干捞出。

STEP13、变软的样子，再隔热水加热搅拌至完全融化。

STEP14、融化后的样子（稀溜溜滴）。

STEP15、在把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，一边倒一边搅拌，直至均匀。

STEP16、倒入事先准备好的模具里，倒好后震两下，放入冰箱冷藏4小时。（也可以放芒果块，吃起来更爽！）

STEP17、冷藏四小时后拿出脱模。

STEP18、散上抹茶和可可粉，也可以不用散粉。

STEP19、开吃！