STEP1、先将蔓越莓切碎(不要切太细哦,不然烤出来会又黑又硬)
STEP2、黄油温室软化,先用手动打蛋机捣散
STEP3、加入糖粉用电动打蛋器把黄油打发至发白,然后加入鸡蛋液搅打均匀,最后分次筛入面粉,揉成一个面团
STEP4、加入切好的蔓越莓
STEP5、揉至均匀
STEP6、把做好的饼干料揉至和模具差不多长度的长条,码入饼干模具中按紧实平整
STEP7、放入冰箱冷冻室,冷冻6个小时以上
STEP8、(冻硬了拿出来的样子)
STEP9、切成大小厚薄差不多的均匀薄片
STEP10、烤盘上铺一层油纸,把切好的饼干块有距离的排在烤盘上,烤箱上下火170度放中层烤
STEP11、入烤箱五六分钟的样子
STEP12、烤十五分钟,到表面均匀上色就可以出炉啦!
STEP13、装进喜欢的袋子里吧!
STEP14、每一包都是一个小可爱!
STEP15、快拿去和小伙伴们分享吧_