快手早餐:葱香培根司康饼

小提醒

盐和糖是我品尝后调整的,其实我放了2克盐忘记放糖,虽然饼的口感层次丰富,香味浓郁,但是我确定如果加入5克糖,减去一克盐一定更完美哦!最高兴的是挑剔的lg吃了三块,我和女儿各吃两块这是最好的评价!

配料

  • 鸡蛋 (15克)
  • 牛奶 (40克)
  • 低筋面粉 (140克)
  • 盐 (1克)
  • 黄油 (40克)
  • 培根 (3片)
  • 糖 (5克)
  • 葱花 (适量)
  • 泡打粉 (4克)

做法步骤

STEP1、黄油切碎,静置待软化。其他原料一一准备。然后混合粉类,加入黄油,用手捏成颗粒,最后加入液体用手堆砌成团。

快手早餐:葱香培根司康饼

STEP2、压扁面团,分次加入葱花培根粒,每次加入一部分就要对折用手压扁。全部加入即可把面团简单整圆置入冰箱。

快手早餐:葱香培根司康饼

STEP3、十分钟后烤箱预热180度,面团用手压扁然后切块,表面涂鸡蛋液,放入烤箱烤20分钟后香味浓郁,烤饼时我做了炒鸡蛋,为了不浪费鸡蛋,还弄了黄瓜片,美味早餐就完成喽。

快手早餐:葱香培根司康饼

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