培根司康
配料
- 低筋粉 （150克）
- 黄油 （40克）
- 蛋液 （25克）
- 牛奶 （50克）
- 细砂糖 （5）
- 泡打粉 （4克）
- 盐 （2克）
- 培根 （60克）
- 洋葱 （20克）
- 熟玉米粒 （30克）
做法步骤
STEP1、培根、洋葱切成丁。低筋粉与泡打粉、盐混合过筛，加入切成小块的黄油，搓散。
STEP2、加入牛奶、蛋液和细砂糖，揉至没有干粉。加入培根、洋葱和玉米粒，揉匀。
STEP3、面团分成9份，搓圆按成饼状摆入学厨烤盘，表面刷一层薄薄的蛋液。烤箱设置上下火180度，预热好后放入司康，中层烘烤20-25分钟。
STEP4、成品
STEP5、成品
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